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“冬至”吃水饺是北方地区的重要习俗。12月21日上午 ，疏勒公司组织职工在食堂开展了一场包饺子活动。各部室派出的帮厨代表各显身手 ，“塑造”出各类带有家乡风格的饺子。现场热情洋溢、满是幸福，一副大团圆的热闹景象。
上午11时，“厨艺高手们”便来到餐厅操作间开始和面。餐厅准备了韭菜馅和香菇鸡肉馅，等准备工作一切就绪后 ，大家分别找到自己的拿手项目：搓面球、擀面皮 、包饺子 。公司有不少甘肃籍的小姑娘，别看年龄小 ，揉面和擀面皮可是好手 ，手法熟练 ，擀出来的面皮厚薄均匀 ，大小一致，绝对能媲美大饭店里的饺子皮 。大家在塑形上也别出心裁、各有特色，调度监控室号称“小辣椒”的李玉芳包出的饺子就像一根根麦穗排在饺子上，有序不凌乱，像一个个小刺猬趴在盘子里 。东北来的大姐“自嘲”说，我身在东北却没有一颗东北的心，保证她包的饺子馅儿大不漏 ，一个顶俩 。还有南方来的小媳妇儿，只会吃速冻饺子 ，让自己包，那可头大了去了，馅儿多怕包不住，皮儿厚怕捏不紧，包出了一个个馄饨。大家在欢乐的交流着 ，认真地学习着各地方的特色包法，时而探讨心得 ，时而过招切磋，看着自己包的饺子 ，大家的脸上都洋溢着兴奋与自豪。有的趁机把面粉抹在别人脸上，还有用手机拍照和录像 ，记录着这欢乐的时刻 ，餐厅在一片欢声笑语中 ，成了欢乐的海洋 。